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🌴Island Vintage Coffee Waffle & Pancake Mix🌴 鬆餅粉
ღ Chic Couture. Sunshine NT$560 ღ
selection: 香蕉, 鮮奶油風味, 椰子, 百香果, 夏威夷果, 芋頭
size: 277g
夏威夷人氣名店, 必訪地標🌺- 必須得排隊才能買上的.. 這款是網紅級鬆餅!
將夏威夷的美味帶到我們的家庭早餐! 每一口都像是在享受假期.
我留給自己的是最受歡迎的芋頭和夏威夷果~
🌟特色口味🌟
🍌 香蕉 (Banana)
🥞 鮮奶油風味 (Buttermilk)
🥥 椰子 (Coconut)
💛 百香果 (Lilikoi)
🌰 夏威夷果 (Macadamia Nut)
🍠 芋頭 (Taro)
如何製作美味鬆餅 🥞
準備材料：
鬆餅粉 1 杯
冷水 3/4 杯 （可用牛奶代替, 口感更香滑 🥛）
選配：
雞蛋 1 顆（讓鬆餅更蓬鬆🥚）
我還會建議加希臘優格!! (可加入 2-3 大匙希臘優格(約 30-45 克), 視喜好調整濃郁程度.)
如何製作
1️⃣ 攪拌麵糊
將鬆餅粉與冷水（或牛奶）混合，打入雞蛋增加風味(可選)和希臘優格 (提升鬆餅的營養價值)
輕輕攪拌, 直到呈濃稠狀態, 保留些許顆粒感, 不需過度攪拌！(這樣可以讓鬆餅質地更鬆軟)
2️⃣ 加熱平底鍋
將平底鍋加熱至 375°F（190°C）, 如果沒有溫度計, 滴幾滴水測試, 水滴迅速跳動即表示鍋溫合適. 刷上一層薄油或奶油, 防止黏鍋 🍳✨
3️⃣ 煎製鬆餅
倒入約 1/4 杯麵糊, 每片大小均勻更好看～烹煮 1-1.5 分鐘.
觀察邊緣開始變乾 表面冒出小泡泡且略凹陷時, 用鍋鏟翻面.
記得每面只需翻一次！過度翻動可能影響蓬鬆口感!!
4️⃣ 完成享用
翻面後再煎約 1 分鐘即可出鍋. 鬆餅呈現金黃色澤! 可搭配蜂蜜 奶油或新鮮水果裝飾 🍓🍯, 瞬間升級!!
